Os pêssegos são uma boa fonte de minerais, como fósforo, magnésio, manganês, cobre, iodo e ferro. É também rico em fibras, hidrato de carbono, vitaminas A, C e do complexo B.
São purificadores, mineralizadores, laxantes e depurativos. São recomendados no tratamento de doenças cardiovasculares, da infertilidade masculina e a tensão arterial alta.
A água, para além de a bebermos também a podemos ir buscar aos alimentos que consumimos. A melancia é uma óptima fonte de obtenção de água. Tem 95% de água na sua constituição. É uma fruta saborosa, fresca, muito apreciada no verão, óptima para matar a sede e baixa em calorias.
A água além de ser a principal fonte de hidratação do nosso organismo, também é um meio de transporte de vários nutrientes, nomeadamente os hidrosolúveis como algumas vitaminas, por esse motivo se torna tão essencial.
A quantidade de água que cada pessoa tem de ingerir varia de indivíduo para indivíduo, mas quando começamos a sentir sede é sinal que já estamos a ficar desidratados.
A quantidade de água diária que deve ser ingerida por um adulto é em média 1,5 litro a 2 litros.
